Elaborado con leche cruda de oveja churra.

Semicurado - De 2 a 6 meses de curación.
Curado - De 6 meses a 1 año de curación.

Se presenta envasado al vacío.

Queso de oveja curado cuyo kilo aproximadamente sale a 19,90 €/kg. (IVA incluido).

El peso del producto es aproximado.

¡¡¡ Les deseamos que lo disfruten !!!

El lechazo preasado de oveja churra viene preparado embasado al vacío con su propia salsa.

El cordero es de oveja churra, que diferencia de otras razas por su calidad de oveja y sabor. Cordero criado en Castilla-León.

El lechazo al estar preasado se diferencia del lechazo fresco, por que disminuye considerablemente el tiempo que debemos cocinarlo en el horno. Una forma más rápida y sencilla de tener preparado el lechazo en menos tiempo.

Además al haber sido preasado en horno de leña, obtenemos la calidad, el sabor y el toque que no obtendríamos solo asado en el horno.

En el empaquetado vienen instrucciones de como finalizar el asado y cuanto tiempo hay que dejar en el horno.

¡¡¡ Les deseamos que lo disfruten !!!

Descubre el auténtico sabor del lechazo churro de Castilla y León.

Es un cordero criado en tierra de Castilla-León por la familia Vidal, una familia dedicada a la cría del lechazo de raza churra y a la producción de quesos..

En nuestra granja, situada en Burgos, criamos ovejas de raza churra siguiendo los métodos tradicionales que respetan el bienestar animal y el medio ambiente. El resultado es un cordero fresco.

La raza churra es única por su calidad cárnica, con una carne suave, jugosa y de gran valor nutritivo. Ideal para los amantes de la gastronomía.

Lo presentamos embasado al vacío con sello de calidad.

Peso de lechazo entero 6 Kilos aproximadamente.
Peso de medio lechazo 3 Kilos aproximadamente.

¡¡¡ Les deseamos que lo disfruten !!!